Le 5 minuti est un four plus facile à utiliser que le barbecue. Il s’allume en 5 minutes avec du petit bois et il est tout de suite prêt pour cuire. Équipé de sa base et de roues, il ne pèse que 100 kg. Le 5 minuti est un véritable four à bois qui se porte dans l’ascenseur, se charge dans la voiture et qui trouve sa place sur un balcon.
Le plan de cuisson du four 5 minuti est en brique réfractaire comme les fours des pizzérias.
Le dôme interne est en acier inox thermique, léger et robuste.
L’allumage du four est très rapide, la température de cuisson dépasse aisément 300°C.
Avec le four 5 minuti, vous pouvez défourner jusqu’à 50 pizzas sans perdre de coups. À la fin de la soirée, si vous le laissez refroidir quelques minutes, vous pouvez enfourner jusqu’à 2 baguettes de 1,5 kg.
Grâce à ses roues, il se déplace facilement aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur sans problèmes !
Dimensions
Largeur : 83 cm
Profondeur : 63 cm
Hauteur : 190 cm
Largeur de la bouche : 46 cm
Hauteur de la bouche : 25 cm
Poids : 100 kg
15 minutes pour chauffer
2 pizzas à la fois
Consommation moyenne 4 kg/h